পাঠকের প্রশ্ন:
যদি HCL+NaOH = H2O + NaCl হয়, তাহলে H2O + NaCl = HCL+NaOH হয় না কেন?
উত্তর: পানিতে NaCl (খাবার লবণ) যোগ করলে এটি আয়নিত হয়ে সোডিয়াম আয়ন (Na+) ও ক্লোরাইড আয়ন (Cl-) হিসেবে পানিতে ছড়িয়ে পড়ে। কারণ, NaCl একটি সর্ম্পূণ আয়নিক যৌগ এবং পানি (H2O) একটি উত্কৃষ্ট পোলার দ্রবক। ফলে পানির ঋণাত্মক মেরু অক্সিজেন (Oδ-) কর্তৃক সোডিয়াম আয়ন (Na+) আকৃষ্ট হয় এবং পানির ধনাত্মক মেরু হাইড্রোজেন (Hδ+) কর্তৃক ক্লোরাইড আয়ন (Cl-) আকৃষ্ট হয়ে NaCl পৃথক হয়ে পড়ে। Na+ ও Cl- এর চারপাশে হাইড্রেশন স্তর সৃষ্টি হয়।
অর্থাৎ NaCl পানির সঙ্গে বিক্রিয়া করে নতুন পদার্থ HCL ও NaOH হওয়ার সুযোগ পায় না। NaCl পানিতে শুধু দ্রবীভূত অবস্থায় থাকে এবং নিম্নরূপে আয়নিত হয়:
NaCl (Solid) + H2O = Na+ (Aq ueous) + Cl- (Aqueous) + H2O
প্রশ্ন করেছেন চট্টগ্রামের হাটহাজারির রওনক হাসান